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漁港ご紹介

漁港の選定においては、漁法・環境・取り扱い方法など、
厳しくチェックを行った所からのみ仕入れています。

熊本県：天草崎津漁港

天草では、イルカウォッチングの有名な場所でもあります。ここのイルカは、根つきのイルカとして、豊富なえさがあることから、天草を離れようとはしないようです。イルカも認めるおいしい魚が天草にはあがります！

5月～10月の底曳き網には、色々な魚が入ってきます。中には、生きたまま漁港へ持って帰れる魚もあるため、発送の直前に活〆処理をほどこしてお送りできる魚もあります。ピッチピチの魚が九州・天草よりお届け可能です！

天草での水揚げを見ていると、どこからともなく地元の方がいらっしゃいます。美味しい地魚を知っている地元の方は、スーパーにはいかずに直接漁港で魚を買われます。スーパーにはない地魚も地元ではやはり人気です！

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