[ 産地に眠る旨い地魚 「海一流」 ここに見参! ]
 
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  海一流の取り扱うブランド魚は
厳選した漁港から独自のネットワークにより仕入れています。
 
海一流ブランド魚 イトヒキアジ
料理を選ばない、万能魚!!中でも洋食料理にはもってこいです!
POINT① 素材の味を活かしたカルパッチョは最高!
お造りにすると、少し控えめな味を覗かせるイトヒキアジ。
それ故に、ドレッシングをかけることでイトヒキアジ本来の味を活かしつつ、お店独自のドレッシングとケンカしない一品に仕上がります!
POINT② お口のなかでトロける煮付け!
万能のイトヒキアジは、煮付けても言うことなし!
出来上がったすぐのイトヒキアジの煮付けは、トロけます!!
トロトロの煮汁をかけながら食べれば、ご飯が進む一品のできあがりです。
POINT③ 美しく光る魚体!
漁港で水揚げされ、直送されるイトヒキアジは鏡のような美しい体をしています。
まさに飾りたくなるような魚!
魚体が小さいときには、体にイシダイのような縞模様ができますが、これまた美しいです。
 
イトヒキアジ 1kg以上 イトヒキアジ 1kg以下 三枚卸の状態
     
イトヒキアジ 1kg以上
イトヒキアジ 1kg以下
三枚卸の状態
 
 [ イトヒキアジが水揚げされる漁港はこちら ] ・土佐清水漁港(高知県)
 
規格
 
単価 お問合わせください 扱い時期 冬頃
サイズ   注文方法 電話、FAX、メール
※店着希望日の前々日AMまでにご注文ください。
注文ロット お問合わせください 店着時間 発送翌日午前中~
その他 水揚げなき場合もございますので、予めご了承ください。
刺身、カルパッチョ、ムニエル、煮付け、塩焼き、漬けなどでお召し上がりください。
送料が別途かかります。(関西着値:1,200~2,000円/口)
 
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担当者から一言:使い勝手がいいイトヒキアジです。色んな料理を試してみてください!!
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